Éxito, genética y negocios que elevan la vara del sector

La 46ª Exposición Nacional Angus de Primavera y la 25ª Exposición del Ternero Angus se llevaron a cabo desde el lunes 22 hasta el viernes 26 de septiembre en el Centro de Remates y Exposiciones Angus, ubicado en el km 87 de la Ruta Provincial 6, en Cañuelas. Organizada por la Asociación Argentina de Angus, la muestra combinó ganadería, exposición comercial y una amplia variedad de actividades pensadas para entretener a toda la familia.

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En este marco, se desarrolló el Camino de los Campeones, que contó con 55 inscriptos; 13 jóvenes de entre 11 y 18 años participaron de la Jura Angus Junior; 16 comunicadores agropecuarios se sumaron al Concurso de Jurados para Periodistas, y los más pequeños disfrutaron aprendiendo en el espacio Mini Angus. El jueves 25 al mediodía también se realizaron demostraciones de equinoterapia a cargo de la Asociación El Zorzal.

Además, esta edición se destacó por la inauguración de nuevas instalaciones en el Centro de Remates y Exposiciones Angus de Cañuelas: un SUM, un espacio multiuso que jerarquiza la muestra y abre nuevas posibilidades para la comunidad.

En el acto inaugural estuvieron presentes autoridades gubernamentales, de la entidad organizadora e invitados especiales. Marisa Fassi (▴ foto), intendenta de Cañuelas, expresó en su discurso: “Es un orgullo ser nuevamente parte de la semana Angus de primavera, algo que une a representantes de todo el país y pone en valor el trabajo, el esfuerzo, la producción, la excelencia de los productores ganaderos”.

La mandataria municipal destacó el crecimiento logrado en relación con el resto de la región. “Uno de los pilares es la sinergia entre el sector público y privado. Sabemos que el desarrollo se construye con inversión. Acá tenemos un claro ejemplo: el mercado agroganadero, el mercado concentrador de hacienda más importante del mundo, la inversión privada más importante en los 203 años de historia de Cañuelas. Generan puestos de trabajo, mueven la economía y ponen en valor a la región”.

Fassi concluyó: “Es un orgullo que esta expo esté nuevamente y cada vez más linda. Impulsar a Cañuelas como la capital de los agronegocios. Queremos seguir fortaleciendo ese trabajo mancomunado entre el municipio, el campo y la provincia de Buenos Aires. Necesitamos que la obra pública sea cuestión de Estado, en este crecimiento del mercado”.

Por su parte, el subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal de la Nación, Manuel Chiappe (▴ foto), señaló: “Estamos en un momento histórico, no solo en la ganadería, sino también porque se están llevando adelante cambios profundos que nunca antes se habían encarado. Se están dando condiciones ideales de fondo, condiciones macro del país para poder desarrollar una ganadería a largo plazo. Invertir en genética, en pasturas”.

Chiappe llamó a no subestimar la importancia de contar con una macroeconomía ordenada. “Desde la Secretaría de Agricultura trabajamos codo a codo con el productor ganadero. Es un camino integral que va desde la baja de impuestos, como la baja de derechos de exportación para carnes. No olvidemos que hace un año y medio estaba prohibido exportar cortes de carne, la inflación volaba por los aires”.

Finalmente, subrayó la relevancia de la apertura de mercados. “Lo que producimos tiene una demanda alta en el mercado interno, pero la mayoría de los países del mundo están deseosos de la carne argentina. Estamos en negociaciones con China, Japón y Corea para avanzar en estos protocolos. Estamos hablando del top 5 de compradores de carne en el mundo. Mantengamos la templanza, confiando en el rumbo”, concluyó.

Nicolás Franco Pino (▴ foto), presidente de la Sociedad Rural Argentina, comentó: “Estamos en época de siembra, de maíz, soja. Hay números que le hemos dado al gobierno que muestran que, claramente, con retenciones cero esos costos fijos se van a poder cubrir con más producción”.

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Genética, emoción y negocios: el campo argentino celebra a sus mejores Angus

El último día de la Semana Angus de Primavera con la fuerza de Expoagro, se consagraron los mejores reproductores de la raza Angus. Por la tarde, tras una jornada cargada de emoción, pasión ganadera y excelencia genética, el jurado Mariano Zanguitu fue el encargado de elegir a los grandes campeones de la 46ª Exposición Nacional Angus de Primavera.

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En esta edición 2025, el título de Gran Campeón Macho fue otorgado al Box 295, RP 3803 Don José, de La Dulce, partido de Necochea. Al respecto, Maxi Mammoliti, su titular expresó: “Son más las veces que perdés que las que ganás, por eso se disfrutan tanto cuando ganás”. En esa misma línea, emocionado, aseguró que, si bien es la cara visible del establecimiento, sin el apoyo de la familia y sus colaboradores, “sería imposible”.

“Logramos un Gran Campeón con un padre hecho por nosotros, con generaciones de vacas hechas en la cabaña. Es una satisfacción muy grande”, manifestó.

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El premio de Reservado Gran Campeón Macho quedó en manos del Box 302, RP 724 de la cabaña La Reserva, de Silvio Mariano Castro; mientras que el reconocimiento al Tercer Mejor Macho fue para el Box 290, RP 5055, del establecimiento Las Blancas, de Delfinagro S.A.

Al término de la jornada, el jurado Mariano Zanguitu aseguró que encontró los toros que vino a buscar: “Buenos arcos costales, muy carniceros y con buenos movimientos”.

En tanto, Alfonso Bustillo (▴ foto), presidente de la Asociación Argentina de Angus, en ese momento, dijo: “Pensar que pasamos Otoño, Palermo, venimos a Primavera y sigue habiendo un gran nivel. Es una exposición que sigue mostrando lo que es el Angus y todo lo que trabajan los equipos de las cabañas, la presentación de los animales y el profesionalismo”.

También se refirió a los 9 remates realizados y detalló: “Comercializamos 45.000 cabezas. Tremendo número y fuera de zafra”.

Por último, Bustillo adelantó: “Me estoy yendo, esta fue mi última exposición de Primavera. El primer día dije que todos tenemos que ser parte de la gestión para que esto tenga fuerza y para que sea realmente un verdadero evento. Creo que lo logramos y me voy con esa satisfacción”.

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Registros precisos, animales destacados: la clave de la mejora genética

En el marco del evento se desarrollaron diversas actividades, entre ellas el curso ‘Camino de los Campeones’, dictado por Pablo Bustillo (▴ foto). El especialista explicó: “Cuando uno piensa en registros, piensa en inscribir a un animal en una asociación, pero son bastante más amplios. A medida que avanza la vida del animal, empezamos a agregarle a esos reproductores toda la información que queremos. La capacitación del personal y la incorporación de datos en nuestros registros hacen que nuestros animales sean cada vez más destacados”.

Bustillo destacó la importancia de cumplir con los protocolos de registro. “Un animal se tiene que pesar dentro de las 24 horas de nacido. Eso continúa con el peso al destete y a los 18 meses, cuando se miden las características carniceras. Todo esto se puede llevar adelante de manera correcta si tenemos registro y somos prolijos; la información es mucha y muy valiosa”.

“Son los registros los que nos van a llevar a cumplir nuestros objetivos como criadores”, afirmó, subrayando su relevancia para la mejora genética.

Bustillo agregó detalles sobre otras características clave que se miden: “También medimos habilidad materna, otra característica fundamental, la fertilidad, los datos de docilidad y la conformación de pezuña. Los grupos contemporáneos se forman con animales del mismo mes de nacimiento, con el mismo manejo nutricional y del mismo sexo”.

Soluciones integrales para el agro: desde maquinaria hasta identificación animal

Vale destacar también la exposición comercial, que contó con la participación de laboratorios, empresas de insumos, servicios, maquinaria y tecnología, además del apoyo de Banco Nación, Banco Provincia, Banco Galicia y Santander, impulsando el crecimiento del sector. Así, además de las exitosas ventas de hacienda, se concretaron operaciones comerciales en maquinaria y vehículos

Guillermo Silvestrini (▴ foto), ingeniero y asesor de producto de Tractores Ezeiza SRL, comentó: “Somos representantes directos de DHM, propietarios de los tractores Hanomag y de las palas cargadoras Michigan”.

En la exposición, la compañía presentó el tractor Hanomag Star 500-4, ensamblado en Argentina. “Cuenta con una garantía de un año o 1000 horas; el cliente tiene la obligación de realizar los servicios. Hoy su valor es de USD15.000”, detalló Silvestrini.

Con 18 años de trayectoria en el rubro, la empresa destacó su vínculo con el sector. “Tenemos buena relación con la gente de Angus. El año pasado la expo nos pareció muy interesante, muy vinculada al rubro y bien organizada. Este año está aún más completa”, señaló.

Para participar, dijo el ejecutivo: “La empresa realizó una inversión de $5 millones, pagaderos a un año. Estamos entre los auspiciantes y contamos con un espacio de 40 m²”, finalizó.

Germán Pereyra (▴ foto), responsable de Marketing de Villanueva SA, comentó: “Somos un distribuidor de insumos agro veterinarios. Una de las principales marcas que llevamos a Angus es Allflex e I Livestock, muy enfocadas en la identificación animal y la gestión de información. Estamos en el marco de una nueva normativa que entra en vigencia desde enero de 2026, sobre la identificación electrónica obligatoria para bovinos”.

Pereyra explicó el funcionamiento de las caravanas virtuales, que utilizan un dispositivo colocado en la oreja del animal y son leídas por un bastón lector que genera un número único. “Se le asigna información como peso al nacer, padre y madre, vacunaciones sanitarias y dietas. La inversión para la caravana electrónica equivale a medio kilo de novillo. Es beneficioso porque permite acceder a mercados más exigentes para exportación y mejora la gestión y el control sanitario”, finalizó.

Ficha técnica

• ▸ 46ª Exposición Nacional Angus de Primavera. 25ª Exposición del Ternero Angus.
• ▸ Fecha: 22 al 26 de septiembre de 2025.
• ▸ Predio: Centro de Remates y Exposiciones Angus del Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAC).
• ▸ Organiza: Asociación Argentina de Angus.
• ▸ Coorganiza: Exponenciar.
• ▸ Superficie total: 30.000 m².
• ▸ Superficie neta ocupada por los expositores comerciales: 1600 m².
• ▸ Expositores comerciales: 40.
• ▸ Expositores ganaderos: 70.
• ▸ Reproductores: 350.
• ▸ Cabañas: provenientes de Córdoba, Entre Ríos, Buenos Aires y La Pampa.
• ▸ Costo de lotes: $5.000.000 Lotes zona pista de 40m²; $4.000.000 Lotes zona ingreso de 40m²; $2.000.000 Lotes zona remates de 40 m²; $2.000.000 Lotes zona remates streaming de 40 m²; $ 2.000.000 Lotes zona pre-pista de 40 m² y $ 2.000.000 Lotes zona angus junior.
• ▸ Entrada: por acreditación.
• ▸ Próxima edición: en septiembre de 2026, fecha a confirmar.